تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
`~'*¤!||!¤*'~`(( سكالوب فيليه مع أصابع البطاطا ))`~'*¤!||!¤*'~`
المقادير :
-200 جرام شرائح فيليه.
-ملح ,فلفل,بابريكا بودر.
-25جرام طحين.
-بيضتان.
- 100جرام كعك مدقوق .
- 3أكواب زيت ذرة.
- ثلاث حبات بطاطا.
- خس,طماطم,خيار ,فريز.
- عصيرليمون حامض.
الطريقة:
- تدق شرائح اللحم,تغمس فى البيض المخفوق بالملح والفلفل والبابريكا,وتغطى بالكعك المدقوق.
- يسخن الزيت ,وتحمر شرائح اللحم.
- تسلق البطاطا وتقشر وتقطع أصابع سميكة ,تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى .
- تقطع الخضروات وتتبل بمزيج عصير الليمون والملح والفلفل.
- فى إناء التقديم يرص الإسكالوب وأصابع البطاطا وتقدم مع سلطة الخضراوات.
هني وعافية
محبتكم في الرحمن
وهج
تعليق